martes, 1 de julio de 2008

El Museo del Vino se inaugurará este jueves en el Centro Histórico (SUR)


Ubicado en un edificio del siglo XVII, mostrará una colección de etiquetas y un aula didáctica

La oferta museística de la capital se ampliará a partir de este próximo jueves, día 3 de julio, cuando se inaugure el Museo del Vino, enclavado en la plaza de los Viñeros en pleno Centro Histórico de Málaga. Al acto está prevista la asistencia del alcalde de la ciudad, Francisco de la Torre, y del consejero de Agricultura y Pesca, Martín Soler, según indicaron a SUR varias fuentes consultadas. El museo se ubicará en un edificio del siglo XVII rehabilitado, que cuenta con tres plantas y un semisótano. La fachada, que está protegida, tiene 34 metros lineales. En sus dependencias se mostrará una colección de mil etiquetas de vinos y pasas de Málaga, procedentes de la colección de Manuel Martínez, y habrá una tienda para comprar vinos. En la primera planta se prevé exponer el proceso de elaboración de los caldos, la maquinaria usada siglos atrás, se mostrarán los suelos de las distintas comarcas donde se cultivan las vides en la provincia y se hará un mapa geográfico del vino en Málaga.Asimismo, habrá una sala de cata y un aula de formación para que los visitantes puedan conocer más sobre los vinos. Esta actividad didáctica se complementará con un taller sensorial para experimentar y conocer los distintos matices del vino, añadieron las fuentes.En sus instalaciones está prevista la ubicación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de la Denominación de Origen (CRDO) 'Málaga' y 'Sierras de Málaga'.

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