Las empresas interesadas en invertir en la parcela plantean emular lo hecho en los zocos de San Miguel y San Antón, en Madrid Incluiría una escuela de gastronomía y espacio cultural
SEBASTIÁN SÁNCHEZ MÁLAGA | ACTUALIZADO 09.04.2013 - 01:00
El Ayuntamiento de Málaga quiere cambiar el aroma a celuloide antiguo que a pesar de un abandono de ocho años sigue manando de la manzana de los antiguos cines Astoria y Victoria por el de una iniciativa empresarial con la cocina como eje de referencia. El equipo de gobierno del PP trabaja desde hace meses en una propuesta que permitirá levantar un gran mercado gastronómico ygourmet en esta parcela de la Plaza de la Merced, emulando otras iniciativas de éxito conocidas en Madrid como los mercados de San Miguel y San Antón, donde el concepto tradicional de zoco da paso a una revisión considerable tanto en el tipo de puestos como en la relación con el consumidor.